Салат с кукурузой и яичными блинчиками

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

Oless

Кухня

русская

Число порций

Этот салат понравится всем, кто любит кукурузу. Салат с кукурузой и яичными блинчиками получается приятно сладкий, нежный, насыщенный и легкий. Если хочется устроить себе небольшую разгрузку, то порцией такого салата вполне можно заменить ужин. Приготовление салата не займет много вашего времени, готовится он быстро и легко. Сыр для салата выбирайте тот, который любят ваши близкие. Вместо майонеза такой салат можно заправить не кислой домашней сметаной.

Ингредиенты

- кукуруза консервированная	8 ст.л.
- капуста пекинская	150 г
- сыр твердый	50 г
- яйцо	3 шт.
- майонез	2 ст.л.
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Для блинчиков яйца смешиваем с одной ложкой майонеза.

2. Жарим блинчики на разогретой сковороде с одной стороны под крышкой. Готовим блинчики по 2-3 минуты. Если сковорода проверенная и к ней ничего не прилипает, то можно не смазывать ее маслом. Количество блинчиков зависит от диаметра сковороды. На небольшой сковороде выйдет 3 блинчика.