1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Салат из пекинской капусты с яичным блинчиком

Салат из пекинской капусты с яичным блинчиком

  • 

Салат из пекинской капусты с яичным блинчиком

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:15
Автор
Oless
Время подготовки
0:10
Кухня
русская
Число порций
2

Салат из пекинской капусты с яичным блинчиком получается легкий, но и одновременно сытный. Он сочный, хрустящий, вкусный и насыщенный. Если вы не хотите употреблять майонез, то такой салат вполне можно заправить сметаной или душистым растительным маслом. Готовится салат очень быстро, на скорую руку. По желанию, яичных блинчиков можно сделать больше, тогда салат будет более каллорийный и сытный. Если вы любите салаты с зеленью, то добавляйте зелень.

Ингредиенты

- капуста пекинская 200 г
- яйцо 1 шт.
- огурец 2 шт.
- редис 4 шт.
- майонез 1 ст.л.
- соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Яйцо вбить на сковороду.
Шаг 1
2. Посолить и перемешать яйцо.
Шаг 2
3. Пожарить яичный блинчик. Жарить его без крышки, с одной стороны, пару минут. Оставить блинчик остывать.
Шаг 3
4. Огурцы промыть, обсушить и нарезать тонкими полукружочками или четвертинками.
Шаг 4
5. Редис промыть, обсушить и тоже нарезать тонкими полукружочками или четвертинками.
Шаг 5
6. Пекинскую капусту нарезать крупно.
Шаг 6
7. Яичный блинчик нарезать узкими полосками.
Шаг 7
8. Заправить салат майонезом и если нужно посолить. Перемешать.
Шаг 8
9. Салат можно сразу подать к столу.
Шаг 9
10. Приятного аппетита!
Шаг 10