Салат из дайкона с морковью и вареной курицей

Салат из дайкона с морковью и вареной курицей получается сочный, яркий, вкусный и полезный. Отлично подходит как дополнение к повседневному обеду или ужину. Дайкон напоминает редьку, но имеет более мягкий вкус и хрустящую текстуру. Для салатов дайкон обычно нарезают тонкой соломкой или натирают на специальной салатной терке. Для этого салата дайкон натирается через терку, что делает салат еще сочнее. Готовить такой салат очень просто, а если есть уже заранее вареное куриное мясо, то и быстро. Куриное мясо можно взять с любой части тушки. В такой салат можно добавить мелко нарезанную любимую зелень. По вкусу салат похож на колислоу - классический салат к бургерам.