Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
379
рецептов 
Горячие закуски
рецептов
599
рецептов 
Холодные закуски
рецептов
839
рецептов 
Закуски
рецептов
878
рецептов 
Горячий завтрак
рецептов
Не всегда хватает времени на приготовление полноценного обеда или ужина или домашние просят чего-то вкусненького для перекуса. В этом случае, предлагаю приготовить очень вкусные, быстрые сосиски в тесте, которые жарятся на сковороде. Тесто здесь не дрожжевое, поэтому много времени для замеса не потребуется. Сосиски можно взять копченые или обычные - молочные, но помните, что они должны быть высшего качества и от вкуса сосисок зависит вкус блюда. Такие сосиски можно взять с собой на работу или на природу, они хороши и охлажденном виде. Подать сосиски в тесте можно с кетчупом или другим соусом на ваше усмотрение. Попробуйте, это очень вкусно.
Ингредиенты
| - сосиски | 8 шт. |
| - кефир | 125 мл |
| - мука пшеничная | 1 1/2 стак. |
| - соль | 1/4 ч.л. |
| - сода пищевая | 1/4 ч.л. |
| - масло растительное | 100 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В кефир комнатной температуры всыпать соль, перемешать. Затем, добавить муку вместе с содой.
2. Замесить плотное не липнущее тесто, которое прикрыть и оставить минут на 15.
3. Подготовить сосиски, если они в оболочке - снять ее.
4. Тесто раскатать толщиной около 3-4 мм, нарезать на длинные полосочки, шириной около 1-1,5 см.
5. Каждую сосиску обернуть по спирали полосочками теста.
6. Жарить сосиски в разогретом масле, на среднем огне, пока они не зарумянятся со всех сторон. Жарятся они быстро.
7. Поместить сосиски в тесте на бумажное полотенце на пару минут и можно подавать. Хороши такие сосиски и в горячем, и в охлажденном виде. Приятного аппетита.
