Войти через Вконтакте
-
Число порций
1
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Шоколадные десерты
рецептов
213
рецептов 
Десерты без выпечки
рецептов
305
рецептов 
Холодные десерты
рецептов
368
рецептов 
Десерты
рецептов
Шоколадный сироп - это отличный топинг ко многим блюдам. Такими блюдами могут быть блинчики, оладьи, мороженое, венские вафли, сладкие роллы и многие другие. Также им можно украсить большое количество десертов. Плюсы данного рецепта: данный сироп с легкостью готовится в домашних условиях, используется минимум ингредиентов, быстрота приготовления. Примечание: густоту сиропа можно регулировать. Делается это с помощью воды. Такой сироп точно будет натуральным, никаких лишних добавок и усилителей вкуса!
Ингредиенты
| - сахар | 150 г |
| - какао-порошок | 35 г |
| - вода | 120 мл |
| - ванилин | 1/2 г |
| - соль | 1 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В небольшой ковш аккуратно выкладываем какао-порошок и заливаем его сверху водой, перемешиваем.
2. Теперь ковш с какао и водой ставим на огонь. Он должен быть средним. Постоянно помешиваем ингредиенты так, чтобы какао-порошок полностью растворился.
3. Далее добавляем сахарный песок, продолжаем варить сироп и не забываем его помешивать. Массу из какао, воды и сахара доводим до кипения.
4. Затем добавляем в будущий сироп немного ванилина и соли. Сироп должен прокипеть еще 3 минуты. После чего он готов, его нужно убрать с плиты.
5. Но, его нужно еще остудить. Оставляем ковш с приготовленным сиропом остывать. Ставить в холодную воду или холодильник его не нужно, он должен остыть при комнатной температуре.
6. Уже полностью готовый сироп переливаем в баночку, закрыв ее крышкой и ставим ее в холодильник.
