Салат "Букет роз"

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

1:00

Кухня

русская

Число порций

Предлагаю вам рецепт невероятно красивого салата, который станет главным украшением любого праздничного стола. Этот салат очень вкусный, яркий и необычный, украшен яркими блинчиками со свеклой в виде букета роз. По желанию, состав салата вы можете изменить, здесь главное - его украшение, которое смотрится потрясающе, ведь издали можно и не определить, что розы съедобные. Рекомендую приготовить такой салат обязательно, ваши родные и гости оценят и ваши старания, и сам салат.

Ингредиенты

- картофель	2 шт.
- филе куриное	150 г
- ветчина	80 г
- яйцо	3 шт.
- морковь по-корейски	100 г
- огурец	1 шт.
- майонез	4 ст.л.
- свекла	1 шт.
- молоко	120 мл
- мука пшеничная	80 г
- масло растительное	2 ст.л.
- соль	1/2 ч.л.
- сахар	1 ч.л.
- петрушка	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. 2 отваренные в кожуре картофелины очистить и порезать кубиками. 150 г куриного филе предварительно сваренного и остывшего порезать кусочками и добавить к картофелю.

2. Сюда же, добавить порезанные кубиками 80 г ветчины и 1 свежий небольшой огурец.

3. Заранее сваренные 2 яйца порубить ножом и добавить в салат вместе с 100 г корейской морковки (немного измельчить).

4. Добавить около 3 ст. ложек майонеза.

5. Немного салатик посолить и перемешать.

6. Выложить салат на тарелку в виде полушара, сверху смазать майонезом (1 ст. л.) и отправить в холодильник.

7. Теперь нужно приготовить блинчики для украшения. Для этого: в 120 мл молока добавить 1 сырое яйцо, влить 2 ст. л. нейтрального растительного масла, добавить 1/4 ч. л. мелкой соли и 1 ч. л. сахара.