Классический советский салат "Оливье" с вареной колбасой

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

Oless

Время подготовки

0:35

Кухня

русская

Число порций

Этот салат знает наверное каждый, все его готовят со своими нюансами и секретами. Я сама его готовлю, то с вареным мясом, то добавлю яблочко. Классический советский салат "Оливье" с вареной колбасой по этому рецепту готовили еще мои бабушки. Особых секретов тут нет, разве что, мы никогда не заправляем весь салат, а заправляем нужное количество на данный момент. Не заправленный салат хранится дольше. И всегда этот салат заправляли, у меня дома, половина - майонеза, а половина - очень жирная сметана или каймак. Салат конечно очень каллорийный, но замечательно вкусный!

Ингредиенты

- картофель	4 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	1 шт.
- яйцо	8 шт.
- колбаса вареная	300 г
- горошек зеленый консервированный	250 г
- огурец маринованный	5 шт.
- майонез	3 ст.л.
- сметана	3 ст.л.
- перец черный молотый	по вкусу
- соль	по вкусу