Салат "Пасхальный"

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

1:00

Кухня

русская

Число порций

Хочу предложить на светлый праздник Пасхи приготовить простой и вкусный салатик под названием "Пасхальный". Смотрится салат ярко и красиво и он однозначно украсит пасхальный праздничный стол. Колбасу я использовала вареную, подкопченую "салями", можете взять обычную вареную или любую другую колбасу. Сыр плавленый обязательно выбирайте хорошего качества. Приготовить и украсить салат не сложно, нужно только постараться. Рекомендую.

Ингредиенты

- картофель	2 шт.
- колбаса вареная	80 г
- морковь	1 шт.
- огурец маринованный	2 шт.
- сыр плавленый	100 г
- яйцо	2 шт.
- майонез	по вкусу
- петрушка	по вкусу
- соль	по вкусу
- лук зеленый	2 ст.л.
- перец черный молотый	1 щеп.
- гвоздика	6 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Предварительно нужно отварить яйца, картофель и морковку. Картофель остудить, очистить и натереть, выкладывая на плоскую тарелку, немного посолить и покрыть сеточкой майонеза.

2. Сверху выложить порезанную кубиками колбасу, смазать немножечко майонезом.

3. Маринованные огурцы натереть на терке, отжать и выложить следующим ровным слоем, на огурцы - тертую вареную морковку. Кусочек морковки оставить для украшения.

4. Нанести сеточку из майонеза.

5. Сверху салата разместить зеленые веточки петрушки, оставляя место в центре, края салата обсыпать измельченным зеленым луком.

6. Вареные яйца разрезать - каждое на 2 части горизонтально.

7. Желтки раскрошить в миску (ложку желтков отложить отдельно), добавить тертый или размятый вилкой плавленый сыр, щепотку черного перца и чуточку майонеза. Хорошо все смешать, чтобы масса стала однородной.