Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
5
Коллекции рецепта
21
рецепт 
Крашенные яйца на Пасху
рецепт
30
рецептов 
Закуски из свеклы
рецептов
55
рецептов 
Закуски на Пасху
рецептов
103
рецепта 
Закуски из яиц
рецепта
На Пасху принято красить яйца. Способов окраски огромное количество и у каждой хозяйки есть свой, проверенным метод. Интересно, что даже на покраску яиц на Пасху каждый год есть свои тренды: то в крапинку, то космические, то в темные в красном вине. Предлагаю очень простой рецепт - покраска яиц в сырой свекле. Результат вас должен порадовать. Краситель натуральный, цвет будет зависеть от времени окрашивания - от светло-розового до насыщенного. В натертую свеклу обязательно добавьте уксус. Благодаря уксусу цвет будет стойкий и насыщенный. Но! Такая свекла очень сильно окрашивает руки, поэтому, работайте в резиновых перчатках.
Ингредиенты
| - яйцо | 5 шт. |
| - свекла | 2 шт. |
| - уксус | 3 ст.л. |
| - масло растительное | 1/4 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Сырую свеклу вымойте, почистите и натрите на мелкой терке. Положите в глубокую миску, влейте уксус и перемешайте.
2. Яйца сварите обычным способом, 5-6 минут после закипания на среднем огне.
3. Горячие яйца, сразу из кастрюли положите в миску со свеклой.
4. Перемешайте, чтобы каждое яйцо было покрыто натертой свеклой. Запрячьте яйца в свеклу полностью и оставьте на 2-3 часа. Если время позволяет, оставьте дольше. Я оставила яйца на всю ночь.
5. Через 12 часов яйца хорошо окрасились свекольным соком.
6. Достаньте яйца из свеклы, оботрите бумажной салфеткой. Для блеска протрите яйца ватным диском, слегка смоченным растительным маслом.
7. Светлой Пасхи! Приятного аппетита!
