-
Салат из белой фасоли с вареной куриной грудкой - это сытный, насыщенный, вкусный и сочный салат. Порцией такого куриного салата с фасолью вполне можно заменить полноценный прием пищи на обед или ужин. Такой фасолевый салат можно заправить майонезом, если вы любите салаты с майонезом. Если вам не хочется салат с куриным мясом, то его можно заменить кусочком вареной или жареной говяжьей печени. Оба варината будут аппетитные, попробуйте приготовить салат и с грудкой, и с печенью.
Ингредиенты
| - фасоль белая | 200 г |
| - куриная грудка | 200 г |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - морковь | 2 шт. |
| - масло сливочное | 40 г |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 2 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Белую фасоль промыть, сварить до мягкости, отвар слить. На это уходит пару часов. Добавить к горячей фасоли сливочное масло и перемешать. В это же время куриное мясо сварить в течение получаса.
5. Вареную куриную грудку нарезать произвольно и добавить в салат. Салат посолить, поперчить и перемешать.




