Салат из белой фасоли с вареной куриной грудкой

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

Oless

Время подготовки

3:00

Кухня

русская

Число порций

Салат из белой фасоли с вареной куриной грудкой - это сытный, насыщенный, вкусный и сочный салат. Порцией такого куриного салата с фасолью вполне можно заменить полноценный прием пищи на обед или ужин. Такой фасолевый салат можно заправить майонезом, если вы любите салаты с майонезом. Если вам не хочется салат с куриным мясом, то его можно заменить кусочком вареной или жареной говяжьей печени. Оба варината будут аппетитные, попробуйте приготовить салат и с грудкой, и с печенью.

Ингредиенты

- фасоль белая	200 г
- куриная грудка	200 г
- лук репчатый	2 шт.
- морковь	2 шт.
- масло сливочное	40 г
- перец черный молотый	1 щеп.
- соль	по вкусу
- масло растительное	2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Белую фасоль промыть, сварить до мягкости, отвар слить. На это уходит пару часов. Добавить к горячей фасоли сливочное масло и перемешать. В это же время куриное мясо сварить в течение получаса.