1. Главная
  2. Рецепты
  3. Напитки
  4. Домашний глинтвейн из красного полусладкого вина

Домашний глинтвейн из красного полусладкого вина

  • 

Домашний глинтвейн из красного полусладкого вина

Категория
напитки
Уровень сложности
Время готовки
0:10
Автор
annabel
Время подготовки
0:08
Кухня
немецкая
Число порций
4

Имея в запасе бутылку любимого вина, в домашних условиях можно приготовить хороший согревающий напиток. Я предлагаю рецепт глинтвейна из красного полусладкого вина с добавлением яблок, груш, апельсина и пряностей. Напиток готовится без сахара и меда, так как сладости полусладкого вина и фруктов вполне достаточно. Минимум подготовки, 10 минут томления на среднем огне и максимум результата. Предлагаю фрукты нарезать мелко, и при подаче класть их в каждый стакан, так напиток будет еще "доходить" в стакане, и любой при желании сможет поесть "пьяных" фруктов. Согревающие алкогольные напитки хорошо подходят для уютных холодных вечеров в приятной компании за просмотром любимого фильма, или же им прекрасно можно согреться после долгих прогулок на свежем воздухе. Приятного вам вечера в душевной компании.

Ингредиенты

- вино красное 750 мл
- апельсин 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- груша 1 шт.
- сок лимонный 1 ст.л.
- палочки корицы 1 шт.
- гвоздика 6 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Фрукты помыть. У яблока удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 1
2. У груши удалить семена, порезать кубиками.
Шаг 2
3. Апельсин порезать кубиками.
Шаг 3
4. Фрукты уложить в глубокую кастрюлю. Добавить сок лимона, 6 соцветий гвоздики, палочку корицы или пол чайной ложки молотой корицы. Влить бутылку красного полусладкого вина.
Шаг 4
5. Поставить на средний огонь. И нагрев до 75-80 градусов, томить 10 минут. На поверхности будут небольшие пузырьки, и фрукты поменяют цвет.
Шаг 5
6. Согревающий домашний глинтвейн готов. Можно разливать по термостойким кружкам, положив на дно по ложке "пьяных" фруктов. При желании, украсьте палочкой корицы или долькой фрукта. Приятного теплого вечера.
Шаг 6

Видео