-
-

Время готовки
0:15
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Коктейль на кефире с клюквой - простой в приготовлении, очень вкусный, да еще и полезный напиток, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Этот коктейль можно готовить с любыми ягодами и свежими, и замороженными, на ваше усмотрение. Но, с клюквой напиток получается какой-то особенный, интересный и уютный. Попробуйте.
Ингредиенты
- клюква | 150 г |
- кефир | 200 г |
- молоко | 50 мл |
- сметана | 2 ст.л. |
- сахарная пудра | 2 ст.л. |
- мед | 2 ст.л. |
- сахар ванильный | 1/2 ч.л. |
- шоколад темный | 10 г |
Пошаговый рецепт с фото
1. Если клюква замороженная - разморозить, промыть и обсушить.

2. Поместить ягоды в чашу блендера, измельчить.

3. Протереть клюкву через ситечко. Из оставшегося жмыха можно сварить компот.

4. Добавить в клюквенное пюре сахарную пудру, перемешать.

5. В высокие стаканы или бокалы выложить клюквенное пюре.

6. В чашу блендера, в которой измельчали клюкву влить кефир, молоко, добавить сметану, ванильный сахар и мед - мед должен быть жидким.

7. Взбить коктейль на высокой скорости блендера.

8. Аккуратно вылить коктейль в стакан с клюквенным пюре. Сверху коктейль можно посыпать тертым шоколадом. На вид коктейль получается очень красивым и конечно же - вкусным. Приятного аппетита.
