1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Салат "Поцелуй любовницы"

Салат "Поцелуй любовницы"

  • 

Салат "Поцелуй любовницы"

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
1:00
Кухня
русская
Число порций
1

Кто и почему дал такое название салату - я не знаю, но то, что он очень вкусный, интересный, полезный и необычный - это точно. Салат готовится из овощей с сухофруктами и орехами, в нем нет ни колбасы, ни мяса, но вкус - потрясающий. Такой салатик можно приготовить на ужин для своего любимого или предложить гостям на любой праздник. Майонез лучше использовать собственного приготовления или вообще заменить его на сметану или йогурт. Отличный овощной салат, попробуйте.

Ингредиенты

- свекла 1 шт.
- морковь 1/2 шт.
- сыр твердый 30 г
- чеснок 1 зуб.
- изюм 1 ст.л.
- курага 20 г
- чернослив 20 г
- орехи грецкие 20 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- майонез 3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Чернослив, изюм и курагу залить горячей водой на 5 минут, обсушить. Предварительно отварить свеклу и остудить ее, а также, очистить.
Шаг 1
2. Морковку сырую натереть на средней терке, добавить порезанную соломкой курагу и измельченный чеснок.
Шаг 2
3. Немного посолить и все перемешать с ложкой майонеза.
Шаг 3
4. На крупной терке натереть сыр, добавить изюм, перец и немного соли, а также, ложку майонеза.
Шаг 4
5. Также, все перемешать.
Шаг 5
6. Свеклу натереть или порезать соломкой, добавить к ней порезанный чернослив, немного соли и оставшийся майонез.
Шаг 6
7. Все перемешать.
Шаг 7
8. Теперь нужно собрать салат с помощью кулинарного кольца или выложить слои в салатник. Первым слоем будет - морковный.
Шаг 8
9. Следующий - сырный.
Шаг 9
10. И, далее - свекольный.
Шаг 10
11. Верхним слоем выложить рубленные орехи.
Шаг 11
12. Убрать кольцо, дать салату пропитаться в холоде минут тридцать, украсить по своему вкусу. Приятного аппетита.
Шаг 12