-

Время готовки
0:10
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Многие хозяйки дорожат своим временем. Поэтому рецепты блюд, которые требуют минимум затрат, пользуются большой популярностью. Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусного салата с помидорами, который можно приготовить за 10 минут. Основными ингредиентами этого салата являются помидоры, выбирайте их сочными и сладкими. Баклажан же можно заменить на цуккини, кабачок или даже патиссон. В качестве зеленой подушки подойдут листья любого салата: айсберг, романо и тд. Баклажан обжаривается на хорошо разогретой сковороде и без масла (это важно иначе в салате будет много масла). Соль и перец добавляйте по вкусу. Подавать такой салат лучше всего в теплом виде.
Ингредиенты
- баклажан | 1 шт. |
- прованские травы | по вкусу |
- шпинат | 50 г |
- помидор | 4 шт. |
- соль | по вкусу |
- кунжут | по вкусу |
- масло оливковое | 2 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовить все ингредиенты по списку. Баклажан нарезать на кружочки толщиной примерно 3-4 мм.

2. Присыпать дольки баклажана прованскими травами.

3. Дольки баклажана обжарить на сухой сковороде гриль до румяной корочки.

4. Помидоры нарезать на дольки.

5. Листья шпината промыть и обсушить.

6. Все подготовленные ингредиенты переложить в салатник.

7. Салат посолить по вкусу, добавить семена кунжута и оливковое масло.

8. Салат перемешать и разложить по тарелкам. Теплый салат с помидорами готов к подаче. Приятного Вам аппетита.
