Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:10
Время подготовки
0:15
Число порций
3
Хочу предложить вам совершенно простую в приготовлении, но очень вкусную и эффектную закуску из ветчины с начинкой из сыра в виде рулетиков. Такие рулетики несомненно станут украшением любого праздничного стола. Скоро новогодние праздники и конечно же, застолья, приготовьте такую закуску - ваши родные и гости будут в восторге. Ветчину выбирайте обязательно высшего качества и попросите продавца нарезать ее тоненькими кружочками на специальном оборудовании. Это нужно для того, чтобы ветчина смотрелась аккуратно и легко свернулась. Самостоятельно, даже очень острым ножом, вам не удастся нарезать продукт ровно и достаточно тонко.
Ингредиенты
| - ветчина | 200 г |
| - сыр твердый | 80 г |
| - морковь | 1/4 шт. |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - майонез | 2 ст.л. |
| - петрушка | 1 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - оливки | 6 шт. |
Коллекции рецепта
42
рецепта 
Праздничные порционные закуски
рецепта
45
рецептов 
Порционные холодные новогодние закуски
рецептов
141
рецепт 
Рецепты ко Дню всех влюбленных
рецепт
149
рецептов 
Холодные новогодние закуски
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Вот так должна быть нарезана ветчина. У меня на закуску пошло 6 ломтиков ветчины, каждый - весом около 35 г.
2. Сыр и морковку натереть на средней или мелкой терке.
3. Добавить мелко порезанную петрушку, измельченный зубок чеснока и майонез.
4. Все посолить и посыпать. желательно, свежемолотым перцем.
5. Тщательно все смешать.
6. На середину каждого ломтика ветчины выложить полоской подготовленную сырную массу.
7. Завернуть края ветчины к середине, немного заходя одним краем на другой. Скрепить рулетики можно шпажками или зубочистками. При подаче закуски можете еще нанизать на зубочистку оливку. Выложить рулетики на блюдо и предложить гостям. Приятного аппетита.
