Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
45
рецептов 
Праздничные порционные закуски
рецептов
162
рецепта 
Холодные новогодние закуски
рецепта
218
рецептов 
Праздничные закуски
рецептов
554
рецепта 
Рецепты новогоднего меню
рецепта
Хочу предложить вам совершенно простую в приготовлении, но очень вкусную и эффектную закуску из ветчины с начинкой из сыра в виде рулетиков. Такие рулетики несомненно станут украшением любого праздничного стола. Скоро новогодние праздники и конечно же, застолья, приготовьте такую закуску - ваши родные и гости будут в восторге. Ветчину выбирайте обязательно высшего качества и попросите продавца нарезать ее тоненькими кружочками на специальном оборудовании. Это нужно для того, чтобы ветчина смотрелась аккуратно и легко свернулась. Самостоятельно, даже очень острым ножом, вам не удастся нарезать продукт ровно и достаточно тонко.
Ингредиенты
| - ветчина | 200 г |
| - сыр твердый | 80 г |
| - морковь | 1/4 шт. |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - майонез | 2 ст.л. |
| - петрушка | 1 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - оливки | 6 шт. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Вот так должна быть нарезана ветчина. У меня на закуску пошло 6 ломтиков ветчины, каждый - весом около 35 г.
2. Сыр и морковку натереть на средней или мелкой терке.
3. Добавить мелко порезанную петрушку, измельченный зубок чеснока и майонез.
4. Все посолить и посыпать. желательно, свежемолотым перцем.
5. Тщательно все смешать.
6. На середину каждого ломтика ветчины выложить полоской подготовленную сырную массу.
7. Завернуть края ветчины к середине, немного заходя одним краем на другой. Скрепить рулетики можно шпажками или зубочистками. При подаче закуски можете еще нанизать на зубочистку оливку. Выложить рулетики на блюдо и предложить гостям. Приятного аппетита.
