Каша из пшена и риса с тыквой в мультиварке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:50

Время подготовки

0:10

Число порций

Лучший завтрак - это каша. Если привычная каша наскучила, приготовьте кашу "Дружба" из двух видов круп: пшена и риса и еще добавьте тыкву. Получается очень вкусно, полезно и удобно готовится в мультиварке. Кашу можно сварить на чистом молоке, воде или использовать молоко пополам с водой. В рецепте сахара нет, так как тыква сладкая. Поэтому, сахар тоже добавляйте исходя из своих вкусовых предпочтений. В конце варки в кашу можно положить изюм, курагу или финики.

Ингредиенты

- тыква	200 г
- рис	130 г
- пшено	130 г
- вода	300 мл
- молоко	300 мл
- соль	1/2 ч.л.
- масло сливочное	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Нарежьте небольшими кусочками тыкву. У меня замороженная тыква.

2. Тыкву положите в чашу мультиварки и влейте немного воды, чтобы только покрыла кусочки тыквы. Поставьте чашу в мультиварку и выберете режим "Мультиповар" 115 градусов на 10-15 минут.

3. Пока тыква варится, промойте в нескольких водах рис.

4. Пшено тоже промойте до прозрачной воды и залейте на 5 минут кипящей водой для удаления горечи.

5. Через 10 минут тыква стала мягкая.

6. Слейте воду с пшена и переложите его в чашу мультиварку, добавьте промытый рис и влейте молоко.

7. Добавьте в чашу горячую воду, всыпьте соль и выберете режим "Мультиповар" 115 градусов на 40 минут. Также можно варить на режиме "Каша" или "Молочная каша". В любом случае ориентируйтесь на особенности своей мультиварки.

8. После звукового сигнала проверьте кашу на готовность. Если хотите получить вязкую кашу, то добавьте еще воду или молоко и продолжайте варить в течение 10-12 минут.