1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Салат из кальмаров с сыром

Салат из кальмаров с сыром

  • 

Салат из кальмаров с сыром

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
0:15
Число порций
3

Салат из кальмаров с сыром - отличный салатик, который можно приготовить и на ужин, и на любой праздничный стол. Готовится салат просто, а получается очень нежным, свежим и необычайно вкусным. Для того, чтобы ощутить всю нежность этого салата, нужно правильно подготовить кальмары. Как это сделать - читайте в описании рецепта.

Ингредиенты

- кальмар 300 г
- яйцо 2 шт.
- огурец 1 шт.
- морковь 1/2 шт.
- лук репчатый 1/2 шт.
- сыр твердый 30 г
- чеснок 2 зуб.
- майонез 3 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Кальмары разморозить, хорошо промыть.
Шаг 1
2. Поместить кальмары в кастрюлю, залить холодной водой, подсолить.
Шаг 2
3. Чтобы кальмары были мягкими и не стали резиновыми, их варить не нужно. Довести воду с кальмарами до кипения, выключить газ. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить кальмары в воде до теплого состояния. Готовые кальмары выложить на тарелку и дать им полностью остыть.
Шаг 3
4. Далее кальмары порезать соломкой.
Шаг 4
5. Яйца отварить и очистить, порубить ножом. Морковь натереть на крупной терке. Добавить морковь с яйцами к кальмарам.
Шаг 5
6. Добавить в салат порезанный тонкими полукольцами или четвертинами репчатый лук и измельченный чеснок.
Шаг 6
7. Сюда же добавить натертый на крупной терке сыр и порезанный соломкой или брусочками свежий огурец.
Шаг 7
8. Салат посолить и поперчить, добавить майонез и тщательно перемешать.
Шаг 8
9. Выложить очень вкусный салат из кальмаров с сыром в салатник, украсить и подать к столу. Приятного аппетита.
Шаг 9