Войти через Вконтакте
-
Кухня
японская Число порций
1
Коллекции рецепта
17
рецептов 
Салаты на Новый год со свежим огурцом
рецептов
27
рецептов 
Салаты на Новый год без майонеза
рецептов
44
рецепта 
Салаты с рыбой на Новый год
рецепта
60
рецептов 
Слоеные салаты праздничные
рецептов
Классическим и самым, наверно, популярным вариантом роллов являются роллы Филадельфия. Но в домашних условиях роллы не у всех получается очень хорошо накрутить роллы, возможно от недостатка сноровки, когда не так часто домохозяйки их готовят. Поэтому отличным вариантом станет приготовления салата Филадельфия. Я решила поделится рецептом не классического приготовления, а приготовлением салата Филадельфия с креветками.
Ингредиенты
| - рис | 80 г |
| - вода | 80 г |
| - уксус рисовый | 1 1/2 ст.л. |
| - сахар | 1/2 ч.л. |
| - соль | 1/4 ч.л. |
| - креветки | 7 шт. |
| - масло растительное | 1/2 ч.л. |
| - листы нори | 1 шт. |
| - сыр творожный | 70 г |
| - огурец | 80 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Промытый рис выложите в ковшик, залейте водой и варите под закрытой крышкой в течение 15 минут после закипания. Затем снимите с огня и дайте еще в течение 10 минут дозреть рису.
2. В пиале смешайте рисовый уксус, сахар и соль. На паровой бане прогрейте уксус, чтобы сыпучие ингредиенты растворились.
3. Заправку перелейте в готовый рис и аккуратно перемешайте. Отставьте ковшик с рисом в сторону.
4. Очищенные креветки с удаленными кишечниками слегка обжарьте, смазав сковороду растительным маслом.
5. Из листа нори вырежьте круг диаметром с кондитерское кольцо. Установите кольцо на блюдо, выложите сначала круг из нори, поверх выложите половину риса, слегка утрамбуйте.
6. Поверх риса выложите ровным слоем творожно-сливочный сыр. На сыр выложите огурец, очищенный от кожуры и нарезанный небольшими кубиками.
7. Сверху выложите измельченный нори, а затем равномерно распределите оставшийся рис.
8. Аккуратно извлеките кольцо, а поверх выложите креветки. При подаче на стол подайте к салату соевый соус.
