Салат Цезарь с креветками

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

Natalia

Время подготовки

0:10

Кухня

американская

Число порций

Салат Цезарь с креветками один из вариантов популярного всеми салата Цезарь. Традиционно готовят его с курицей. Однако вариаций приготовлений этого салата много, в него добавляют не только мясо курицы, но еще индейки, креветки, семгу или к примеру тунец. Рецепт этого салата второй по популярности рецепт после Цезаря с курицей. Сегодня предлагаю приготовить его вместе со мной. В этом рецепте были использованы уже готовые креветки в рассоле. Их спокойно можно заменить на свежие, предварительно почистить и пожарить. Утонченность этому рецепту придает заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса.

Ингредиенты

- креветки	90 г
- яйцо	2 шт.
- сыр пармезан	20 г
- помидоры черри	50 г
- салат айсберг	60 г
- прованские травы	по вкусу
- масло оливковое	4 ст.л.
- уксус бальзамический	1 ч.л.
- сок лимонный	1 ст.л.
- хлеб белый	100 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить все ингредиенты по списку.

2. Сухари для салата можно использовать готовые, или приготовить самостоятельно. Нарезать хлеб на небольшие кубики, слегка присыпать его прованскими травами и подсушить в духовке до золотистой корочки.

3. Листья салата промыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки.

4. Яйца отварить, остудить, почистить и разрезать пополам.

5. Помидоры черри разрезать пополам.

6. В тарелку с листьями салата выложить помидоры, яйца и креветки.

7. Для заправки приготовить оливковое масло, сок лимона, бальзамический уксус и немного прованских трав.

8. Заправляем салат.

9. Поверх выкладываем сухарики.

10. И сыр. В идеале конечно же пармезан.

11. Салат Цезарь с креветками готов. Подавать следует его сразу. Приятного Вам аппетита.

Отзывы

Elena17

19.10.2018

Мне "Цезарь" нравится как с курицей, так и с креветками. В обоих случаях питательный диетический салат. С готовыми креветками не готовила, обычно мороженые использую.