-
-

Время готовки
0:20
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Салат Цезарь с креветками один из вариантов популярного всеми салата Цезарь. Традиционно готовят его с курицей. Однако вариаций приготовлений этого салата много, в него добавляют не только мясо курицы, но еще индейки, креветки, семгу или к примеру тунец. Рецепт этого салата второй по популярности рецепт после Цезаря с курицей. Сегодня предлагаю приготовить его вместе со мной. В этом рецепте были использованы уже готовые креветки в рассоле. Их спокойно можно заменить на свежие, предварительно почистить и пожарить. Утонченность этому рецепту придает заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса.
Ингредиенты
- креветки | 90 г |
- яйцо | 2 шт. |
- сыр пармезан | 20 г |
- помидоры черри | 50 г |
- салат айсберг | 60 г |
- прованские травы | по вкусу |
- масло оливковое | 4 ст.л. |
- уксус бальзамический | 1 ч.л. |
- сок лимонный | 1 ст.л. |
- хлеб белый | 100 г |
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовить все ингредиенты по списку.

2. Сухари для салата можно использовать готовые, или приготовить самостоятельно. Нарезать хлеб на небольшие кубики, слегка присыпать его прованскими травами и подсушить в духовке до золотистой корочки.

3. Листья салата промыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки.

4. Яйца отварить, остудить, почистить и разрезать пополам.

5. Помидоры черри разрезать пополам.

6. В тарелку с листьями салата выложить помидоры, яйца и креветки.

7. Для заправки приготовить оливковое масло, сок лимона, бальзамический уксус и немного прованских трав.

8. Заправляем салат.

9. Поверх выкладываем сухарики.

10. И сыр. В идеале конечно же пармезан.

11. Салат Цезарь с креветками готов. Подавать следует его сразу. Приятного Вам аппетита.
