-
-

Время готовки
0:15
Время подготовки
0:30
Число порций
2
Салаты с кальмарами часто присутствуют на праздничном столе в моей семье. Уверена, что и в других семьях такие салатики пользуются популярностью. Хочу предложить вам один из любимых наших рецептов салата с кальмарами и шампиньонами. Он прост в приготовлении, а получается сытным и очень вкусным. Обязательно приготовьте такой салатик, все ваши гости и родные будут довольны, съедят его за считанные минуты.
Ингредиенты
- кальмар | 200 г |
- шампиньоны | 100 г |
- лук репчатый | 1 шт. |
- яйцо | 1 шт. |
- майонез | 1 ст.л. |
- чеснок | 1 зуб. |
- масло растительное | 2 ст.л. |
- соль | по вкусу |
- перец черный молотый | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Тубу очищенного кальмара разморозить.

2. Залить кальмара кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут, после чего залить холодной водой. Снять прозрачную пленку.

3. Когда кальмар остынет, порезать его соломкой, добавить также порезанное вареное яйцо.

4. Шампиньоны порезать кусочками, выложить в сковородку с растительным маслом и порезанным не крупно репчатым луком.

5. Обжарить все до испарения жидкости и золотистости, остудить.

6. Добавить грибы к кальмару с яйцом. Сюда же, добавить мелко порезанный чеснок и майонез.

7. Салат посолить и по желанию, поперчить, тщательно его перемешать.

8. Выложить салатик на тарелку или в салатник, сверху украсить любой зеленью. Приятного аппетита.
