Пикантный молодой чеснок в фольге

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:50

Число порций

Когда наступает сезон молодого чеснока всегда хочется успеть приготовить его по этому рецепту. Пикантный молодой чеснок в фольге, получается невероятно ароматный, нежный, вкусный, от него просто невозможно оторваться. Это душистая и легкая закуска в итальянском стиле. Его можно подать и, в горячем и, в холодном виде, он вкусный всегда. Приготовления этой пикантной закуски не задержит вас на кухне, всю работу сделает духовка.

Ингредиенты

- чеснок	3 шт.
- масло оливковое	2 ст.л.
- уксус бальзамический	1 ст.л.
- соль	2 щеп.
- сахар	3 щеп.
- орегано сушеный	1 щеп.

Пошаговый рецепт с фото

1. Молодой чеснок промоем, срежем у него корешки и стебель. Стебли срезаем так, чтобы были видны зубчики.

Как приготовить: пикантный молодой чеснок в фольге. Молодой чеснок промоем, срежем у него корешки и стебель. Стебли срезаем так, чтобы были видны зубчики.

2. В оливковое масло добавим соль и сахар.

Как приготовить: пикантный молодой чеснок в фольге. В оливковое масло добавим соль и сахар.

3. Добавим в масло бальзамический уксус.

Как приготовить: пикантный молодой чеснок в фольге. Добавим в масло бальзамический уксус.

4. Затем добавим орегано и хорошо перемешаем смесь.

Как приготовить: пикантный молодой чеснок в фольге. Затем добавим орегано и хорошо перемешаем смесь.

5. Обмакиваем чеснок, срезанной частью, в ароматное масло.

Как приготовить: пикантный молодой чеснок в фольге. Обмакиваем чеснок, срезанной частью, в ароматное масло.

6. Разложим чеснок на разные куски фольги так, чтобы, каждая головка чеснока была завернута по-отдельности.

Как приготовить: пикантный молодой чеснок в фольге. Разложим чеснок на разные куски фольги так, чтобы, каждая головка чеснока была завернута по-отдельности.

7. Сверху, на чесночные головки, распределим оставшееся масло.

Как приготовить: пикантный молодой чеснок в фольге. Сверху, на чесночные головки, распределим оставшееся масло.

8. Завернем чеснок в фольгу.

Как приготовить: пикантный молодой чеснок в фольге. Завернем чеснок в фольгу.

9. Запекаем чеснок 30-40 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Время запекания зависит от размера чеснока. По яркому аромату, который будет витать на кухне, будет понятно, когда блюдо готово.