Маринованные кабачки с чесноком и зеленью

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

3:00

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Маринованные кабачки с чесноком и зеленью готовить очень просто, а готовы они будут уже через 2-3 часа. Чем дольше кабачки стоят, тем вкуснее они становятся. Закуска получается хрустящая, легкая, сочная и душистая. Такая закуска подходит для постящихся, вегетарианцев и для разгрузочных дней. Уксуса можно добавить больше, ориентируйтесь на свой вкус. Чеснок можно мелко нарезать, если не хочется его измельчать через пресс. Хранить эту закуску нужно в холодильнике.

Ингредиенты

- кабачок	1 кг
- укроп	50 г
- чеснок	8 зуб.
- масло растительное	2/3 стак.
- уксус	1/3 стак.
- сахар	1 ст.л.
- соль	2 ст.л.