Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
56
рецептов 
Простые блюда из кабачков
рецептов
62
рецепта 
Закуски из кабачков
рецепта
109
рецептов 
Блюда из кабачков
рецептов
189
рецептов 
Вегетарианские закуски
рецептов
Если вы любите малосольные овощи, предлагаю попробовать кабачки, приготовленные за несколько часов в пакете. Замечательный способ приготовления - все просто и посуда чистая. Эта очень вкусная закуска вам и вашим близким обязательно понравится. Кабачки получаются очень вкусными, остренькими и малосольными. Отлично подойдут такие кабачки к отварному молодому картофелю, мясу или рыбе, которые приготовлены на мангале.
Ингредиенты
| - кабачок | 300 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - перец болгарский | 1/2 шт. |
| - чеснок | 3 зуб. |
| - горчиный порошок | 1/2 ч.л. |
| - соль | 1 ч.л. |
| - сахар | 1/2 ч.л. |
| - уксус яблочный | 1 ч.л. |
| - перец чили молотый | 1/2 ч.л. |
| - укроп | 2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Кабачки обязательно выбирайте молоденькие, небольшого размера. Кабачки нужно помыть и обсушить.
2. Затем, нарезать тонкими кружочками или полукружочками.
3. Сложить кабачки в 2 (сложенные один в другой) целлофановых пакета.
4. Добавить прямо в пакет порезанный соломкой болгарский перец, порезанный тонкими полукольцами лук и порезанный кружочками чеснок.
5. Всыпать соль, сухую горчицу (горчичный порошок), красный молотый перец чили, сахар, влить уксус.
6. Также, добавить сюда и измельченный зеленый укроп.
7. Пакет потрясти хорошенько, затем завязать концы, потрясти все еще раз.
8. Пакет с кабачками поместить в холодильник на пару часов. Раза два за это время пакет нужно снова потрясти.
9. Все, кабачки за это время станут малосольными и очень вкусными. Приятного аппетита.
