Закуска из жареных кабачков с помидорами

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:15

Время подготовки

0:15

Число порций

Закуска из жареных кабачков с помидорами порадует всех любителей блюд с кабачками. Закуска получается очень ароматная, сочная, легкая и невероятно вкусная. Готовится такая закуска за считанные минуты. Кабачки для приготовления желательно выбирать молодые, нежные, помидоры мелкие и сладкие, а чеснок молодой, он не сильно жгучий. Эта вкуснейшая и полезная закуска подходит для постного и вегетарианского меню.

Ингредиенты

- кабачок	1 шт.
- помидор	4 шт.
- базилик свежий	20 г
- чеснок	1 шт.
- бальзамический соус	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- масло растительное	1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Кабачок помыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками. На сковороде разогреть масло, обжарить кабачки с каждой стороны до легкой румяности.

Как приготовить: закуска из жареных кабачков с помидорами. Кабачок помыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками. На сковороде разогреть масло, обжарить кабачки с каждой стороны до легкой румяности.

2. Выложить кабачки в чашку. Помидоры промыть, обсушить и нарезать дольками.

Как приготовить: закуска из жареных кабачков с помидорами. Выложить кабачки в чашку. Помидоры промыть, обсушить и нарезать дольками.

3. Листья базилика промыть, обсушить и добавить в чашку. Мелкие листья добавить целые, если листья крупные, то порвать их пополам руками. Молодой чеснок нарезать не сильно мелко.