Закуска из кабачков с яйцом и овощами

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:20

Время подготовки

0:15

Число порций

Закуска из кабачков с яйцом и овощами подойдет, как для обеда или ужина, так и для завтрака или перекуса в течение дня. Закуска получается очень сочная, ароматная, легкая и вкусная. Готовится это блюдо просто, быстро и из доступных продуктов. Такие простые закуски всегда можно приготовить по новому, добавить любимую измельченную зелень, использовать другие любимые пряности. В дополнение к сыру можно добавить мясные деликатесы, например: тонкий кусочек ветчины или колбасы. Будет вкусно в любом случае.

Ингредиенты

- кабачок	1 шт.
- яйцо	2 шт.
- помидор	2 шт.
- сыр сулугуни	50 г
- базилик свежий	10 г
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	1 щеп.
- масло растительное	30 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Кабачок промыть, обсушить и нарезать не очень тонкими кружочками. На сковороде разогреть масло и обжарить кабачки с двух сторон, до легкой румяности.