Салат из свежих огурцов с кабачками

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:35

Автор

Oless

Кухня

русская

Число порций

Салат из свежих огурцов с кабачками, порадует вас своим ярким цветом и сочностью. Готовится такой салат быстро, кабачки не надо обжаривать. Получается салат легкий, ароматный, полезный, в меру хрустящий, аппетитный. Количество кабачков и огурцов всегда можно изменить по своему вкусу. Салат можно дополнить своей любимой душистой зеленью. Попробуйте приготовить такой салат, в сезон молодых кабачков, пока они нежные.

Ингредиенты

- кабачок	1 шт.
- огурец	1 шт.
- яйцо	1 шт.
- лук зеленый	2 ст.л.
- масло оливковое	2 ст.л.
- перец черный молотый	2 щеп.
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Крупный кабачок промоем, нарежем не очень толстыми брусочками и посыпем кабачок солью, перемешаем. Оставим кабачок постоять минут 15. Если кожица у кабачка грубая, то можно его почистить.