Клубника в собственном соку с имбирем без варки | рецепт пошагово, фото, отзывы

Клубника в собственном соку с имбирем без варки - пошаговый рецепт с фото

Категория

десерты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

24:00

Число порций

1

Клубника в собственном соку с имбирем без варки - это вкусная и полезная заготовка на зиму. Варенье без варки сохранит все витамины, а еще в таком варенье ягодки будут целые и остается яркий цвет. Такая клубника получается вкусная, нежная, сладкая, а имбирь добавляет лакомству невероятно аппетитный аромат. Попробуйте приготовить клубнику по этому рецепту и вы будете удивлены необычным вкусом. Любители имбиря будут довольны, варенье получается, просто, великолепно душистое.

Ингредиенты

- клубника	1 кг
- сахар	800 г
- корень имбиря	10 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Клубнику почистим от хвостиков и аккуратно промоем ягоды.

Как приготовить: клубника в собственном соку с имбирем без варки. Клубнику почистим от хвостиков и аккуратно промоем ягоды.

2. Чистые ягоды выложим на дуршлаг или сито, чтобы стекла вода.

Как приготовить: клубника в собственном соку с имбирем без варки. Чистые ягоды выложим на дуршлаг или сито, чтобы стекла вода.

3. Ягоды разрежем вдоль по длине на две части. Крупные ягоды разрежем на 4 или 6 частей.

Как приготовить: клубника в собственном соку с имбирем без варки. Ягоды разрежем вдоль по длине на две части. Крупные ягоды разрежем на 4 или 6 частей.

4. Корень имбиря чистим и перетираем его через мелкую терку в миску к ягодам.

Как приготовить: клубника в собственном соку с имбирем без варки. Корень имбиря чистим и перетираем его через мелкую терку в миску к ягодам.

5. Добавляем к ягодам сахар и аккуратно перемешиваем. Оставляем клубнику на ночь при комнатной температуре. Через несколько часов ягоды перемешиваем.

Как приготовить: клубника в собственном соку с имбирем без варки. Добавляем к ягодам сахар и аккуратно перемешиваем. Оставляем клубнику на ночь при комнатной температуре. Через несколько часов ягоды перемешиваем.

6. На следующий день клубника даст много сока. Снова перемешиваем ягоды так, чтобы весь сахар растворился.

Как приготовить: клубника в собственном соку с имбирем без варки. На следующий день клубника даст много сока. Снова перемешиваем ягоды так, чтобы весь сахар растворился.

7. Раскладываем клубнику по чистым простерилизованным баночкам.

Как приготовить: клубника в собственном соку с имбирем без варки. Раскладываем клубнику по чистым простерилизованным баночкам.

8. Храним заготовку в холодильнике. Приятного чаепития!

Как приготовить: клубника в собственном соку с имбирем без варки. Храним заготовку в холодильнике. Приятного чаепития!

Отзывы