-

Время готовки
0:35
Число порций
4
Картофельный салат со щавелем и свежими огурцами, получается вкусный, сытный и насыщенный, с приятной кислинкой и одновременно легкий. Для приготовления такого салата, нужен молодой, мелкий картофель, он нежный и его даже не придется чистить. По желанию такой салат можно заправить сметаной или постным майонезом и получить блюдо для вегетарианского и постного стола. Попробуйте приготовить такой салат, он наверняка понравится всей семье.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
1. Картофель хорошо промоем и отварим его в кипящей воде 10-15 минут до мягкости. Воду сольем.

2. Картофель нарежем не очень тонкими полукружочками.

3. Огурец промоем, обсушим и нарежем тонкими полукружочками.

4. Лук почистим, промоем, обсушим и мелко нарежем.

5. Щавель промоем, обсушим и нарежем не очень мелко.

6. Заправляем салат майонезом, если нужно солим.

7. Перемешиваем салат.

8. Приятного аппетита!
