Картофельный салат с лососем, помидорами и яйцом

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:10

Автор

Oless

Время подготовки

0:25

Кухня

русская

Число порций

Картофельный салат с лососем, помидорами и яйцом - получается сытный, вкусный, нежный и насыщенный. Порцией такого салата, вполне, можно заменить легкий ужин. Салат готовится просто. Такой салат можно нарезать крупно, можно наоборот - нарезать все ингредиенты мельче. Дольки вареного яйца можно выложить каждому порционно, а можно нарезать вареные яйца мельче и перемешать с салатом. Помидоры для приготовления выбирайте небольшие, плотные, сладкие, вполне можно использовать помидоры черри.

Ингредиенты

- картофель	200 г
- яйцо	2 шт.
- лосось соленый	150 г
- помидор	3 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- уксус винный	1 ст.л.
- вода	100 мл
- масло оливковое	1 ст.л.
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Картофель сварить в мундире, яйца вкрутую, остудить и почистить.

2. Пока картофель и яйца варятся, почистить и промыть лук. Тонко нашинковать лук, залить его водой, добавить уксус и перемешать. Оставить лук мариноваться.