-
-
Вкусный и освежающий салат для легкого ужина. Есть большое количество приготовления салата "Цезарь". Предлагаю приготовить этот салат с обжаренным куриным филе, капустой и диетическими перепелиными яйцами. Хлеб лучше брать немного черствый, а майонез легкий 30% для соуса. Готовить проще простого, а вкус необыкновенный.
Время готовки
0:20
Время подготовки
0:20
Число порций
4
Ингредиенты
| - филе куриное | 300 г |
| - яйцо перепелиное | 10 шт. |
| - капуста пекинская | 300 г |
| - лук белый | 1 шт. |
| - хлеб белый | 2 шт. |
| - сыр пармезан | 50 г |
| - лук зеленый | 2 шт. |
| - приправа для курицы | 1 ст.л. |
| - масло оливковое | 4 ст.л. |
| - чеснок | 5 зуб. |
| - майонез | 100 мл |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Рецепт
Шаг 11. Куриное филе нарезать кубиками среднего размера и натереть приправой для курицы.
Шаг 22. Обжарить куриное филе на оливковом масле (2 столовые ложки) до румяности.
Шаг 33. Переложить готовое мясо на тарелку и остудить.
Шаг 44. Белый хлеб нарезать кубиками 1 см на 1 см.
Шаг 55. Обжарить хлеб с измельченным чесноком (2 зубчика) на оливковом масле (2 столовые ложки) до румяности.
Шаг 66. Переложить готовые сухарики на тарелку и остудить.
Шаг 77. Перепелиные яйца варить в кипящей воде одну минуту, затем залить холодной водой на две минуты.
Шаг 88. Перепелиные яйца почистить и разрезать пополам.
Шаг 99. Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.
Шаг 1010. Пекинскую капусту помыть, просушить и нарезать кубиками среднего размера.
Шаг 1111. Для соуса смешать майонез и выдавленный через пресс чеснок (3 зубчика), посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 1212. Соединить в салатнице пекинскую капусту, лук, куриное филе и сухарики.
Шаг 1313. Хорошо перемешать.
Шаг 1414. Заправить соусом и тщательно перемешать.
Шаг 1515. Выложить равномерно салат на плоское блюдо.
Шаг 1616. Посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Шаг 1717. Выложить на сыр половинки перепелиных яиц.
Шаг 1818. Салат Цезарь с перепелиными яйцами и майонезом украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Сопутствующие рецепты
Коллекции рецепта
Другие рецепты - салаты
Другие рецепты - американская кухня
Отзывы
- 17.12.2017
Очень люблю этот салат! Особенно с сухариками и заправляю только домашним майонезом. Курочку иногда варенную нарезаю в него.
- 17.02.2018
спасибо)
- 03.10.2017
Я тоже готовлю по такому рецепту салатик, только вместо жареной курочки, добавляю запеченную индюшатину.
- 17.02.2018
у каждого свои вкусы)