Салат из курицы, грибов, сыра и картофеля

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

AnnIGG

Время подготовки

1:00

Число порций

Для праздничного стола предлагаю приготовить невероятно вкусный слоеный салат из вареной куриной грудки, картофеля, обжаренных с луком лесных грибов, сыра и грецких орехов. Этот салат может занять свое место на любом застолье. Он нежный, сытный, очень вкусный. Все ингредиенты хорошо сочетаются по вкусу, а грецкий орехи добавляют особую вкусовую нотку. Попробуйте приготовить, салат того стоит. Грибы можно взять лесные, как в рецепте, так и шампиньоны, которые также нужно будет обжарить с луком.

Ингредиенты

- куриная грудка	1 шт.
- грибы белые	200 г
- сыр твердый	60 г
- картофель	2 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- орехи грецкие	6 шт.
- масло растительное	2 ст.л.
- майонез	2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. В сковороде с растительным маслом, обжарить очищенный и мелко нарезанный лук, до легкого золотистого цвета.

2. Добавить к луку мелко нарезанные вареные лесные грибы.

3. И продолжать обжаривать еще 10-15 минут на среднем огне.

4. Отварить куриную грудку, охладить и мелко нарезать.

5. Первым слоем выложить на плоскую тарелку вареный и натертый на средней терке картофель. Ложкой уплотнить картошку, а затем нанести тонкую сеточку майонеза.