Печенье-рулетики с яблочной начинкой

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:35

Автор

Oless

Время подготовки

1:00

Кухня

русская

Число порций

Печенье-рулетики с яблочной начинкой понравится всем любителям выпечки с яблоками. Печенье получается мягкое, очень нежное, а начинка сочная и вкусная. С этим количеством сахара тесто получается несладкое, вполне можно добавить побольше, если вы любите более сладкую выпечку. В начинку сахар добавляйте по своему вкусу и вкусу яблок. Яблоки для начинки можно не только тушить, можно перетереть яблоки через крупную терку и обжарить на сливочном масле, на сковороде. Оба варианта вкусные.

Ингредиенты

- кефир	130 мл
- яйцо	1 шт.
- молоко	1 ст.л.
- сахар	6 ст.л.
- разрыхлитель	1 ч.л.
- масло сливочное	120 г
- соль	1 щеп.
- мука пшеничная	300 г
- яблоко	5 шт.
- сахарная пудра	1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Яблоки промыть, почистить от семян. Прокрутить яблоки через мясорубку. Добавить в кастрюльку 4 ст. л. сахара и тушить яблоки на небольшом огне 10 минут.