Творожные кексы с курагой

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

Oless

Время подготовки

0:20

Кухня

русская

Число порций

Если вы любите быструю выпечку из творога, то обратите внимание на этот рецепт. Нежные творожные кексы с курагой готовятся очень быстро и легко. Кексы получаются мягкие, в меру сладкие, ароматные, курага добавляет выпечке сочность и насыщенность. Курагу, для приготовления кексов, желательно выбирать мягкую. Если курага твердая, то ее нужно заранее замочить на 10-15 минут в кипятке, затем воду слить, а курагу обсушить.

Ингредиенты

- мука пшеничная	140 г
- творог	200 г
- яйцо	2 шт.
- сметана	2 ст.л.
- сахар	120 г
- масло растительное	2 ст.л.
- сахар ванильный	1 ч.л.
- разрыхлитель	1 ч.л.
- соль	1 щеп.
- курага	8 шт.