Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:05
Число порций
6
Коллекции рецепта
69
рецептов 
Напитки в пост
рецептов
99
рецептов 
Освежающие напитки
рецептов
99
рецептов 
Фруктово-ягодные напитки
рецептов
141
рецепт 
Напитки
рецепт
Для приготовления компота можно взять практически любые фрукты, ягоды или сухофрукты. В рецепте я использую сушеные яблоки (50 граммов), вяленую вишню (50 граммов) и замороженную иргу (100 граммов). Сухофрукты у меня свои, домашние, поэтому перед варкой компота я их просто ополоснула водой. Если у вас покупные сухофрукты, то тщательно, меняя воду несколько раз, промойте их. Сахар в компот кладите по вкусу и исходя из сладости сухофруктов.
Ингредиенты
| - сухофрукты | 100 г |
| - ирга | 100 г |
| - сахар | 5 ст.л. |
| - вода | 1 4/5 л |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Промойте сухофрукты.
2. Замороженные ягоды специально размораживать не обязательно.
3. Сложите яблоки, вишню и иргу в кастрюлю из нержавеющей стали. Поверхность эмалированной посуды может немного окрасится от ягод.
4. Влейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь.
5. Доведите воду до кипения, сделайте огонь минимальным и варите компот 15-20 минут.
6. Процедите готовый компот через сито. Яблоки и ягоды больше не понадобятся. А если хотите, чтобы в компоте были фрукты, пропустите этот шаг.
7. Положите сахар по вкусу и долейте воду до нужной концентрации отвара. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите компот до кипения, чтобы сахар растворился и снимите с плиты.
8. Компот охладите и пора пробовать. Вкус насыщенный, кисло-сладкий, хорошо чувствуется и яблоко, и вишня. Приятного отдыха!
