-

Домашний компот из сухофруктов - отличная альтернатива покупным газированным напиткам. Это вкусно, полезно и приготовить не сложно. Сухофрукты можно взять любые: курагу, сушеные яблоки и груши, урюк, изюм, чернослив, вяленую клюкву. А можно взять готовую магазиннную смесь для компота. Сахар в компот положите по вкусу, а вкусы у всех разные. Кому-то нравятся сладкие напитки, а другим будет достаточно сладости сухофруктов.
Ингредиенты
- сухофрукты | 1 стак. |
- сахар | 4 ст.л. |
- вода | 1 1/2 л |
Пошаговый рецепт с фото
1. Смесь сухофруктов тщательно промойте. Если они очень сухие, то залейте их прохладной водой на полчаса, чтобы стали мягче.
2. Когда сухофрукты станут мягче, поставьте кастрюлю на огонь. После закипания варите компот 25-30 минут на минимальном огне. За это время сухофрукты отдадут отвару весь свой вкус и аромат.
3. Всыпьте в компот сахар по вкусу, размешайте, доведите до кипения, чтобы сахар растворился. Компот готов. Подавать его можно как в теплом виде, так и остывшим.