Ролл из лаваша с фаршем и овощами

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:40

Автор

PirkoRita

Число порций

Ролл из лаваша с фаршем и овощами понравится всем, кто любит овощи с мясом, а также шаурму. Накануне я готовила котлеты, и у меня остался свиной фарш. Я думала, куда его можно использовать и что еще с ним можно приготовить. И вот, что у меня получилось: ролл из лаваша с фаршем и овощами. Конечно, это не шаурма, но на внешний вид очень похожа и начинка тоже напоминает ее вкус. Я просто подготовила овощи и фарш, завернула все в лаваш. По желанию, роллы можно подогреть на сковороде или немного поджарить на гриле.

Ингредиенты

- свинина	180 г
- булочка	1 шт.
- капуста	150 г
- морковь	40 г
- огурец	100 г
- майонез	4 ст.л.
- молоко	25 мл
- масло растительное	по вкусу
- лаваш	2 шт.
- соль	по вкусу
- чеснок	2 зуб.

Пошаговый рецепт с фото

1. Свинину прокрутите через мясорубку. Кусочек булки замочите в воде. Как только она размякнет, отожмите ее от воды и руками превратите в крошку, добавьте к фаршу, посолите и все перемешайте. Фарш выложите на сковороду, добавьте масло, поджарьте.

2. Белокочанную капусту очистите от вялых и испорченных листьев, вымойте и просушите. Далее, мелко нашинкуйте ее, либо с помощью острого ножа, либо на специальном слайсере.