1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Яичница в лаваше с зеленью и майонезом

Яичница в лаваше с зеленью и майонезом

  • 

Яичница в лаваше с зеленью и майонезом

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:15
Автор
Oless
Кухня
русская
Число порций
1

Яичница в лаваше с зеленью и майонезом - это еще один из вариантов вкусного, быстрого и оригинального завтрака. Такая яичница готовится очень быстро и просто. Белок тут пропаривается и становится мягкий, нежный, а желток остается жидкий, конвертик из лаваша хрустящий и он заменяет хлеб. Зелень для приготовления выбирайте свою любимую, можно вообще не добавлять зелень в начинку, а смешать белок с тертым сыром.

Ингредиенты

- лаваш 1/2 шт.
- яйцо 1 шт.
- майонез 1 ч.л.
- кинза (кориандр) 1 ч.л.
- масло растительное 1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Яйцо разделить на желток и белок. К белку добавить мелко нарезанную зелень и майонез, перемешать.
Шаг 1
2. На сковороду вылить масло, выложить лаваш и на лаваш вылить белковую смесь.
Шаг 2
3. Лаваш свернуть конвертиком или просто приподнять края лаваша вверх. Готовить яичницу пару минут.
Шаг 3
4. Аккуратно вылить желток в серединку конверта и готовить яичницу еще несколько минут.
Шаг 4
5. Яичница готова.
Шаг 5
6. Приятного аппетита!
Шаг 6