Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
1:00
Число порций
2
Коллекции рецепта
6
рецептов 
Шаурма
рецептов
14
рецептов 
Вторые блюда из лаваша
рецептов
66
рецептов 
Рецепты из лаваша
рецептов
106
рецептов 
Вторые блюда из свинины на сковороде
рецептов
Для любителей шавермы предлагаю очень интересный ее вариант. Из названия уже понятно, что изюминкой в этом блюде является соус барбекю. Именно он придает блюду оригинальность и отличает от классики. Сочетание островатого майонезно-сметанного соуса и соуса барбекю, который придает шаверме легкую копченость и сладость, получается невероятно интересным и вкусным. По овощам здесь ничего нового, все стандартно, а вот с мясом тоже отойдем от классики. Я использовала отварной кусочек свиного карбоната, позже обжаренный в соусе барбекю. Рекомендую попробовать такой вариант шавермы, мне он пришелся по вкусу.
Ингредиенты
| - свинина | 100 г |
| - огурец | 85 г |
| - помидор | 85 г |
| - майонез | 2 ст.л. |
| - сметана | 2 ст.л. |
| - соус барбекю | 2 ст.л. |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - лаваш | 1 шт. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Отварите свинину, в течение часа, в чуть подсоленой воде. Затем свинину порвите руками на кусочки. Слегка обжарьте ее на растительном масле. В ингредиентах указано количество грамм уже вареного мяса.
2. Добавьте соус барбекю перемешайте, готовьте еще пару минут, после чего уберите сковороду с огня.
3. Огурец и помидор порежьте на небольшие кусочки. Перемешайте их в отдельной миске.
4. Приготовьте соус, смешав майонез, сметану, измельченный чеснок и немножко соли.
5. Возьмите кусок лаваша, на него выложите овощи, промажьте майонезно-сметанным соусом, сверху выложите мясо в соусе барбекю.
6. Сверните из лаваша ролл, вначале завернув нижний и верхний края, а затем от одной боковой стороны к другой.
