Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
6
Коллекции рецепта
55
рецептов 
Салаты с рукколой
рецептов
86
рецептов 
Рецепты с рукколой
рецептов
225
рецептов 
Салаты с яйцом
рецептов
418
рецептов 
Летние салаты без майонеза
рецептов
Весна и лето - это время полезных, вкусных, овощных салатов со свежей зеленью. Предлагаю приготовить простой салатик, в котором вареные яйца, редиска и много зелени. Зелень можете взять любую, которая вам по вкусу. Кроме указанной в рецепте, можно взять шпинат, петрушку, кресс-салат, листовой салат, базилик. Салат получается полезный за счет большого количества зелени и редиски, сытный за счет вареных яиц. Заправить салат можно сметаной, майонезом или натуральным йогуртом.
Ингредиенты
| - яйцо | 4 шт. |
| - редис | 7 шт. |
| - салат руккола | 30 г |
| - кинза (кориандр) | 5 шт. |
| - укроп | 5 шт. |
| - лук зеленый | 5 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - сметана | 3 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Яйца отварите вкрутую, залейте холодной водой для охлаждение, очистите и крупно нарежьте.
2. Редиску вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Свежую зелень (кинзу и рукколу) тщательно промойте и обсушите.
4. Зелень нарежьте.
5. Сложите в салатник нарезанный яйца, редиску, рукколу и кинзу.
6. Зеленый лук и укроп нарежьте, положите в мисочку, посыпьте солью и черным молотым перцем.
7. Толкушкой разотрите лук до мягкого состояния.
8. Добавьте растертый лук в салатник.
9. Аккуратно перемешайте все ингредиенты салата.
10. Заправьте салат сметаной или майонезом и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
