Войти через Вконтакте
-
Число порций
1
Коллекции рецепта
89
рецептов 
Блюда из красной рыбы
рецептов
133
рецепта 
Закуски из рыбы
рецепта
377
рецептов 
Рецепты из рыбы
рецептов
586
рецептов 
Холодные закуски
рецептов
Очень люблю малосольную красную рыбку и все то, что с ней связано - будь то салаты, канапе, закуски, бутерброды, роллы, суши и прочее. В этот раз у меня были кусочки рыбки, то есть обрезь и вот я подумала почему бы не сделать с такой рыбкой тост и не просто тост, а тост с яичным салатом и красной рыбкой. Хлеб получается хрустящим, яичный салат сам по себе нежный, а рыбка соленая. Все вместе получилось идеальным по сочетанию, очень вкусно. Советую такое блюдо на завтрак или в качестве перекуса.
Ингредиенты
| - хлеб черный | 1 шт. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - огурец | 1/2 шт. |
| - лук зеленый | 3 г |
| - лосось соленый | 25 г |
| - соль | по вкусу |
| - сметана | 1 1/2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Отварите яйцо вкрутую, варите в кипящей воде 12-15 минут. Затем яйцо подержите под проточной холодной водой, чтобы оно лучше чистилось. Очищенное яйцо мелко нарежьте.
2. Огурец очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками, перышко зеленого лука порубите. Положите в мисочку к яйцу.
3. Теперь добавьте немного соли и сметану, хорошо все перемешайте.
4. Обжарьте на сухой сковороде хлеб с двух сторон или приготовьте его в тостере.
5. На хрустящий тост выложите приготовленный яично-огуречный салат. Сверху на салат выложите кусочки красной рыбы.
