Жареная картошка с вешенками

Очень люблю жареные грибочки с картофелем. Всегда готовлю их в грибной сезон. Ну, а когда захочется зимой такой вкуснятины, то готовлю жареную картошку с вешенками. Блюдо получается ароматным и самостоятельным. К нему не нужен кусок мяса, можно лишь подать маринованный или соленый огурчик, или может квашенную капустку в дополнение. Они есть на прилавках магазина и зимой, и летом. Главное в этом рецепте, это приготовление картофеля и грибов отдельно. Делается это не просто так, а потому, что вешенки жарятся быстрее, чем картофель.