Минтай в яичной заливке

Минтай в яичной заливке готовится в духовке. Сам рецепт очень простой и самое длительное - это выпекание, а процесс самой готовки очень прост и отнимет у вас минимум времени. Блюдо получается нежным, мягким и сочным, имеет сливочный вкус. Омлетная заливка из куриных яиц и сметаны получается ароматной и идеально гармонируется с рыбой. К такой рыбе можно не подавать гарнир, блюдо самостоятельное само по себе. Но если все же хотите гарнир, то советую отварить рис. Еще хороши к данному блюду свежие овощи, например, помидоры или огурец.