-

Время готовки
0:20
Число порций
2
Когда хочется простой овощной салат без майонеза и сметаны, попробуйте приготовить легкий салат с помидорами, огурцами и рукколой. Салат готовится на скорую руку из доступных продуктов. Салат порадует вас своим вкусом и ароматом, он очень сочный, полезный, яркий и аппетитный. Помидоры для приготовления салата выбирайте спелые и сладкие. Масло для заправки выбирайте любое растительное, которое вы любите. Такой салат подходит для постного и вегетарианского меню.
Ингредиенты
- помидор | 4 шт. |
- огурец | 2 шт. |
- лук репчатый | 1 шт. |
- салат руккола | 50 г |
- сок лимонный | 1 ст.л. |
- масло оливковое | 1 ст.л. |
- соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Овощи и зелень промыть, обсушить. Огурцы почистить и нарезать тонкими полукружочками.

2. Помидоры нарезать дольками.

3. Лук тонко нашинковать ножом и залить водой, оставить на несколько минут. Затем откинуть лук на дуршлаг.

4. Рукколу добавить в салат целыми веточками.

5. Заправить салат маслом, лимонным соком и посолить по вкусу.

6. Аккуратно перемешать салат.

7. Можно сразу подать салат к столу.

8. Приятного аппетита!
