Легкий салат из свежих огурцов и моркови

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

Oless

Время подготовки

0:10

Кухня

русская

Число порций

Легкий салат из свежих огурцов и моркови можно предложить как к повседневному, так и к постному или вегетарианскому столу. Салат можно подать сразу, а можно дать ему немного настояться. Количество соли нужно регулировать и по своему вкусу, и по вкусу своего соевого соуса. Если соевый соус сильно соленый, то соли в салат и не нужно добавлять совсем. Этот салат можно сделать острый, если вы любите острые блюда. Вместо винного уксуса можно добавить простой столовый уксус 9%. Салат получается очень сочный, легкий, яркий и вкусный.

Ингредиенты

- огурец	500 г
- морковь	100 г
- чеснок	5 зуб.
- масло растительное	50 мл
- соевый соус	2 ст.л.
- уксус винный	1 ст.л.
- паприка молотая	1 ст.л.
- кориандр молотый	2 щеп.
- перец черный молотый	1 щеп.
- сахар	3/10 ч.л.
- соль	по вкусу