-
Сахарное песочно-дрожжевое печенье в духовке интереснее по вкусу и структуре, чем привычное, классическое, песочное печенье. Это печенье получается тоже рассыпчатое, но оно нежнее, мягче и вкуснее. Готовится печенье не очень быстро, но результат стоит ожиданий. Такое печенье можно сформировать в виде шариков, а можно тесто раскатать и вырезать печенье любой формочкой. Такая аппетитная сахарная выпечка разлетается со стола очень быстро.
Ингредиенты
- вода | 2 ст.л. |
- дрожжи сухие быстродействующие | 1 ч.л. |
- яйцо | 1 шт. |
- соль | 1 щеп. |
- сахар | 60 г |
- масло сливочное | 125 г |
- сахар ванильный | 1 ч.л. |
- мука пшеничная | 250 г |
Пошаговый рецепт с фото
6. Затем, постепенно добавлять муку и замешивать мягкое тесто. Накрыть чашку и оставить тесто в тепле на час.
7. Тесто еще раз вымесить. От теста отщипывать кусочки, формировать небольшие шарики и обваливать их в сахаре.