1. Главная
  2. Рецепты
  3. Доступ запрещен

Драники из картошки с куриной грудкой

  • 

Драники из картошки с куриной грудкой

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
Oless
Время подготовки
0:20
Кухня
белорусская
Число порций
8

Этот рецепт порадует всех, кто любит драники. Драники из картошки с куриной грудкой получаются вкусные, насыщенные, сытные, а начинка в драниках мягкая и сочная. Готовить эти драники просто и достаточно быстро. Можно драники слегка обжарить, а потом запечь их минут 15 в духовке. Можно же драники готовить только на сковороде, но на очень маленьком огне. Если куриное мясо толстенькое, то его надо слегка отбить. Эти драники вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

- картофель 600 г
- куриная грудка 250 г
- яйцо 1 шт.
- сметана 1 ст.л.
- мука пшеничная 2 ст.л.
- перец черный молотый 2 щеп.
- соль по вкусу
- масло растительное 30 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Картошку натереть через крупную терку, вбить яйцо и добавить сметану. Перемешать.
Шаг 1
2. Добавить в чашку муку, соль и черный молотый перец. Снова хорошо перемешать.
Шаг 2
3. Куриную грудку нарезать тонкими небольшими пластинками. Посолить слегка мясо.
Шаг 3
4. На сковороде разогреть масло. Выкладывать понемногу картофельной массы столовой ложкой, формируя драники. На каждый драник выложить по кусочку куриного мяса и слегка вдавить мясо.
Шаг 4
5. Накрыть мясо небольшим количеством картофельной массы. Сковороду накрыть крышкой и готовить драники на маленьком огне до румяного низа.
Шаг 5
6. Драники перевернуть и готовить также, под крышкой до румяного низа.
Шаг 6
7. Таким образом приготовить все драники.
Шаг 7
8. Приятного аппетита!
Шаг 8