Картофельные зразы с капустой

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

белорусская

Время готовки

0:25

Время подготовки

1:00

Число порций

Зразы - это блюдо, которое представляет собой вид котлеты с начинкой и относится оно к нескольким кухням: украинской, белорусской, литовской, польской. Зразы можно приготовить из мяса, риса, картофеля и т. д. Я хочу предложить вам попробовать очень нежные и вкусные картофельные зразы с начинкой из капусты. Подаются такие зразы горячими и обязательно со сметаной, по желанию, с томатным соусом или кетчупом. Готовятся картофельные зразы не сложно, а вкус у них необычайный. Порадуйте своих родных и близких простым и очень вкусным блюдом, они будут вам благодарны.

Ингредиенты

- картофель	600 г
- яйцо	1 шт.
- капуста	200 г
- лук репчатый	1 шт.
- мука пшеничная	150 г
- томатная паста	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- приправа универсальная	1/2 ч.л.
- чеснок	1 зуб.
- сахар	1 ч.л.
- масло растительное	170 г
- вода	50 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Картофель очистить, порезать средними кусочками, поместить в кастрюлю, залить водой. После закипания воду посолить по вкусу. Варить картофель до готовности.

2. Пока варится картошка, нашинковать тоненько капусту, немного порубить ее еще ножом, выложить в сковороду с 2-3 ст. л. масла растительного. Добавить мелко порезанный лук.

3. Капусту с луком немного обжарить, перемешивая (до мягкости), затем, посолить, посыпать любой универсальной приправой, добавить томатную пасту и влить немного воды.