Жареная картошка по-испански Тортилья де пататас

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

Oless

Время подготовки

0:10

Кухня

испанская

Число порций

Жареная картошка по-испански Тортилья де пататас отлично подойдет для сытного завтрака или ужина. Блюдо получается вкусное, насыщенное, ароматное, картошка мягкая. Если вам не нравится, чтобы лук был поджаристый, то можно обжаренный лук выложить и картошку обжарить отдельно без лука, а уже потом жареные овощи смешать. Зелень добавляем по желанию, можно приготовить блюдо и без зелени. Такая жареная картошка вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

- картофель	500 г
- лук репчатый	3 шт.
- яйцо	3 шт.
- перец черный молотый	2 щеп.
- кинза (кориандр)	2 ст.л.
- масло растительное	30 мл
- соль	по вкусу