Салат из капусты с омлетом по-белорусски

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Автор

Oless

Время подготовки

0:10

Кухня

белорусская

Число порций

Салат из капусты с омлетом по-белорусски - получается необычный, он вкусный, сытный, полезный и насыщенный. Салат необычен тем, что моркови тут в два раза больше, чем капусты и омлет готовится из десяти яиц. Чем больше пышного омлета, тем вкуснее будет салат. Морковь можно натереть соломкой через терку для корейских салатов. Если капуста твердая, то нарезанную капусту можно слегка помять руками. Такой салат готовится быстро и просто.

Ингредиенты

- яйцо	10 шт.
- молоко	100 мл
- масло растительное	2 мл
- капуста	150 г
- морковь	300 г
- чеснок	3 зуб.
- перец черный молотый	2 щеп.
- соль	по вкусу
- майонез	50 мл
- сметана	50 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Яйца вбить в удобную посуду, добавить молоко, соль и черный молотый перец по вкусу. Взболтать вилкой.

2. Сковороду смазать маслом, вылить яичную массу и поставить сковороду на небольшой огонь, накрыть крышкой. Готовить омлет до упругости и убрать посуду с огня.