Войти через Вконтакте
Варенье и джемы из клубники - это вкусные и ароматные лакомства, которые можно приготовить самостоятельно и законсервировать в банках для долгосрочного хранения. Варенье - это плотное и густое варенье из цельных или крупно нарезанных ягод, которое можно использовать как начинку для пирогов, добавлять в йогурты или просто намазывать на хлеб. Джем же имеет более мягкую консистенцию и приготавливается из соков клубники, с добавлением сахара и желирующего вещества, что придает ему гелеобразную текстуру.
Рецепты
- 24:00
Варенье из клубники с мятой и цедрой лимона
Если вы готовите варенье из клубники, то попробуйте немного разнообразить его вкус, добавив,...
Ингредиенты: клубника, цедра лимона, сахар, мята
Автор: AnnIGG
- 0:30
Есть категория людей, которая воздерживается от употребления сахара. Это люди, страдающие...
Ингредиенты: клубника, стевия в порошке, вода
Автор: lakkis
- 0:30
Нет, наверное, человека, который бы не любил клубнику. Эта ягода сезонная, поэтому, нужно...
Ингредиенты: клубника, сахар, сок лимонный, сахар ванильный, мята
Автор: LenaKalinina70
- 0:30
Клубничное варенье, как готовили наши мамы и бабушки. Как в детстве варенье получается тягучим...
Ингредиенты: клубника, сахар, кислота лимонная, палочки корицы, бадьян
Автор: Irinka13
- 0:30
Клубничное варенье с мятой и апельсином
Сезон заготовок на зиму из клубники вышел на старт. Эта ягодка вызревает одной из самых...
Ингредиенты: клубника, сахар, апельсин, мята, пектин
Автор: lakkis
При приготовлении варенья из клубники важно выбрать спелые и сочные ягоды. Клубника обладает естественным содержанием пектинов, что способствует загустению варенья. Для приготовления варенья из клубники необходимо смешать ягоды с сахаром и довести до кипения, после чего варенье варится на небольшом огне до достижения желаемой консистенции. Затем его можно разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
Для приготовления джема из клубники ягоды сначала протираются через сито или измельчаются в блендере, а затем смешиваются с сахаром и кипятятся до загустения. В джем также можно добавить лимонный сок, который помогает выделить пектин из ягод и придает дополнительный вкус.
Варенье и джемы из клубники обладают богатым вкусом и ароматом, а также содержат полезные витамины и антиоксиданты. Законсервированные в банках, они сохраняются длительное время и могут стать прекрасным угощением на завтрак или десерт к чаю. Не забывайте стерилизовать банки и крышки перед закатыванием, чтобы обеспечить длительное хранение варенья и джема без риска порчи.
Другие коллекции
рецептов
